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用電鍋電子鍋做館子菜如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於【博客來e-coupon】我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是【博客來排行榜公關推薦書單】佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。
【食物誌102】用電鍋就能做出館子菜
電鍋出好菜
不必上餐館,在家請客就可以。
電鍋是每個【博客來模型/娃娃屋推薦書單】家庭必備的法寶,也是中式料理獨有的特色。現在流行用電鍋做料理,省去瓦斯的耗費、除去油煙的干擾,對於自用或請客而言,都是省時又省力的料理方式。館子菜著重色香味,食材的選擇與注意事項便是關鍵,本書教您電鍋做菜的六大技巧,例如水量多寡、入鍋時機、加熱時間等,以及電鍋保養的訣竅,讓您輕輕鬆鬆完成一餐!
【食物誌37】電子鍋也可以煲湯
想要來一鍋暖呼呼的燉湯,但是一想到要花好幾個小時細火慢燉,還得顧著爐火以免燒乾,加上要花費不少的瓦斯費就讓人覺得麻煩費時想放棄。現在教你一個最簡單的燉湯方式,利用電子鍋把所有食材都丟進去,按下開關就可以等著喝湯囉。原來電子鍋不只能煮飯,還能燉湯,大家都知道可以利用傳統電鍋來燉湯,但是電子鍋還更方便簡單。電子鍋煮湯的原理跟傳統電鍋大同小異,但是你可以不管要在外鍋加多少水,而且一樣美味。在追求料理迅速省事的時代裡,用電子鍋讓你更快享受一碗美味的湯。
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須知:
作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/12/18
- 語言:繁體中文
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